Agenția Națională a Zonei Montane (ANZM) a acordat unui operator economic din județul Harghita dreptul de utilizare a mențiunii de calitate facultative „produs montan” pentru 14 produse, a anunțat Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR). Cele 14 produse, care fac parte din categoria lactatelor, sunt: cașcaval, cașcaval afumat, cașcaval maturat, brânzeturi topite, unt, cremă de unt, lapte consum, smântână, sana, chefir, iaurt, brânză de burduf, brânză de vaci, urdă. Acestea se regăsesc înregistrate în Registrul Național al Produselor Montane, la pozițiile cuprinse între 158-171, disponibil pe site-ul www.madr.ro, iar operatorul economic devine astfel primul producător din județul Harghita care a obținut dreptul de utilizare a mențiunii de calitate facultative „produs montan”.
„Zona montană are un imens potențial pentru dezvoltarea produselor alimentare, acestea având calități deosebite, atât din punctul de vedere al arealului de origine, cât și al metodelor tradiționale de producție și procesare. Agenția Națională a Zonei Montane este autoritatea competentă responsabilă cu elaborarea procedurii de verificare a conformității datelor cuprinse în caietul de sarcini în vederea acordării dreptului de utilizare a mențiunii de calitate facultative «produs montan» și de verificare a respectării legislației europene și naționale de către operatorii economici care au obținut dreptul de utilizare a respectivei mențiuni”, se precizează în comunicatul MADR.